Calentar la leche en un recipiente. Retirar un poco de la leche en una taza pequeña e incorporar el azafrán Taj-Mahal en filamentos. Dejarlo aparte para preparar la infusión. Poner la leche del jarro a hervir, y luego de unos minutos agregar la infusión de azafrán. Dejarlo cocer a fuego lento durante unos minutos. Espolvorear con pistacho y almendras (opcional). La leche de azafrán está lista para servir (se puede dejar enfriar si se prefiere).

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