Elaboración :
Precalentar el horno a 175 ºC. En un recipiente pequeño mezclar: el pimentón de la Vera Safinter, la sal, la pimienta, la albahaca, el orégano y las migas de pan. Untar las patatas con la mantequilla derretida y cubrirlas con la mezcla de especias y migas. Poner las patatas recubiertas en una bandeja de horno y cocer durante una hora en el horno, o hasta que estén tiernas.
Consejos :
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Media taza de migas secas de pan
1 cucharadita de pimentón de la Vera Safinter
1 cucharadita de sal
¼ de cucharadita de albahaca
¼ de cucharadita de orégano seco.
Pimienta negra molida
4 patatas grandes peladas y partidas en 2 longitudinalmente
2 cucharadas de mantequilla derretida
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