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Descripción:
Azafrán molido de categoría 1 según la Norma ISO 3632 presentado en sobres de 0,125g para 2-4 raciones. En el interior de cada sobre , un papel de pergamino cuidadósamente doblado contiene el azafrán molido donde conserva todas sus propiedades alejado de la luz y toda oxidación que pueda alterar su calidad. Es la forma idónea para aprovechar eficientemente el azafrán en la cocina, con rapidez y eficacia.
Presentaciones:
- Sobres de 0,125g, 0,5g (4 sobres unidos de 0,125g)
- Blister de 0,5g y 0,625g conteniendo 4 y 5 sobres respectivamente.
- Pack especial para elaborar "rissoto al funghi" con sobre de azafrán (0,125g) y Boletus edulis deshidratado (4g).
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